Hep birlikte, Türk Mutfağı'nın lezzetlerini zenginleştirmeye... Selva Gıda 1988 yılında un ve irmik üretmek üzere, İttifak Holding'in ilk işletmesi olarak kuruldu. 1998 yılında, kalite ve lezzetten ödün vermeyen tecrübesini makarnaya aktardı. Yıllar içerisinde, bulunduğu sektörlerde yaptığı yenilikler ve ilklerle anıldı. Hep aynı lezzet, hep aynı kalite ve hep aynı estetik felsefesiyle bilindi. 20. yılını kutladığı 2008 yılından itibaren ise sizleri yeni bir yolculuğa davet ediyor: Hep birlikte, Türk Mutfağı'nın izinde, bilindik tatlarla yeni lezzetleri kaynaştırmaya... Selva Gıda makarnanın ülkemizde ana yemek olarak algılanması, makarnaya itibar kazandırılması ve Türk Mutfağına uygun makarna yemekleri konusunda uzun yıllardır çalışmalar yapıyor. Bugün itibariyle sizleri selamlayan yeni yüzümüz, yeni anlayışımız ve ürünlerimizle bu amaçlara ulaşmayı hedefliyoruz. Türk Mutfağı konusunda ülkemizde en yetkin kurumların başında gelen Türk Mutfak Vakfı'ndan kültürümüze uygun makarna yemekleri konusunda destekler alıyoruz. Bunun sonucunda bilindik ve eşsiz Türk yemekleri makarna ile buluşuyor. Hem de ne buluşma! Ziyafet Sofrası, Çorba Sefası ve Salata Keyfi serilerimizin üzerinde, geliştirdiğimiz bu sos ve yemeklerin tarifleri de yer alıyor. Dünyada ve Türkiye'de ilk defa sade makarna, pişirme önerisine göre sınıflandırılıyor. Çorba Sefası, Salata Keyfi, Ziyafet Sofrası ve diğer seriler... Çorba yapımı için özel olarak üretilmiş şehriyeler Çorba Sefası, salata yapımına uygun makarna çeşitleri Salata Keyfi, öğle ve akşam sofralarında ana yemek yapımına uygun makarnalar ise Ziyafet Sofrası adıyla öneriliyor. Selva, makarnayı Anadolu'nun bereketli topraklarında yetişmiş Amber Durum Buğdayı İrmiği ve saf sudan üretiyor. Eşsiz lezzet ve kehribar sarısı altın gibi rengin sırrı işte bu birleşim! Yüksek ürün kalitesi ise İtalyan üretim teknolojisi, Japon verimlilik felsefesi ile Türk beyni ve gönlünün bir sentezidir. Peki, ürünlerimizde neden Anadolu Amber Durum Buğdayı İrmiği'ni kullanıyoruz? Çünkü Durum Buğdayı Ekmeklik Buğday'a göre, protein ve B vitamini bakımından daha zengindir. Bu iki buğday genetik olarak birbirinden farklıdır. Bu buğdayın ilk yetiştirildiği yörenin Mezopotamya havzası ve Anadolu olduğu bilinmektedir. Anadolu Amber Durum Buğdayı, kehribar sarısı rengi ve besleyici değerleri bakımından dünyaca ünlüdür. Selva, Anadolu Amber Durum Buğdayı İrmiği'nden üretilmekte ve enfes lezzetini, besleyici değerini ve kehribar sarısı rengini bundan almaktadır. Selva, makarna üretim teknolojisinde yüksek ısı teknolojisiyle üretilmektedir.